Klis Tepsi Kebabı, Kilis Tavasi




500 gr Kiyma

1 ince kiyilmis Sogan

1 ince kiyilmis yesil Biber

2-3 dis Sarmisak ezilmis

Istege göre Domates salcasi, Biber salcasi

Karabiber, Kirmizi biber ve Tuz



Malzemeler tepsiye konulup yogurulur

Üzeri icin:

2 Domates dilimlenmis

3 carliston Biber dilimlenmis

1 Sogan dilimlenmis



Yapilisi:

Firin icin kullanacaginiz tepsiye, kiyma , sogan, biber, salcalar ve
baharatlar eklenip, hepsi beraber, güzelce yogrulur, el su ile
Islatilarak ve et tepsiye bastirarak yayilir.
Üzerine dilimlenmis, domates, biber ve soganlar dizilir.
225 derecede önceden isitilmis firinda pisirilir.

Pilav, salata & corba, pide ile servis yapilir.

Not: Denenmistir cok harika bir tadi var.

Afiyet olsun...